Das Thema Smoken und Grillen ist viel zu umfangreich um jeden einzelnen Punkt in das Menü dieser Website zu aufzunehmen. Aus diesem Grund haben wir hier extra für euch alle (die meisten) Themen aufgeführt, welche wir für euch auf dieser Website behandelt haben. Denn wie bereits im „Über Uns“ Bereich erwähnt, haben wir diese Website ins Leben gerufen, um euch einen einfachen Start in die Welt des Smokens & Grillens zu ermöglichen.
Sollte dir ein Thema am Herzen liegen, welches hier nicht von uns behandelt wurde. So kannst du uns gern eine Mail oder einen Kommentar schreiben. Wir schauen dann, was machbar ist und greifen dieses Thema dann eventuell auf. Selbstverständlich haben wir auch immer ein offenes Ohr für gute Kritik oder Feedback – scheue dich nicht, schreibe uns deine Meinung via Mail oder hinterlasse einen Kommentar.
Angebote & Empfehlungen
Unsere persönlichen Empfehlungen zum Smoker- und Grillkauf findest du auf dieser Seite. Wir stellen hier den ein oder andere Smoker vor, bennen die Vor- und Nachteile und geben dir einen Überblick über das entsprechende Produkt.
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Neuen BBQ Smoker Grill kaufen: Tipps, Vorstellungen und Empfehlungen
Hilfe & Tipps für Einsteiger
- Pelletgrills – die Allrounder unter den Grills
- Smoker kaufen
- Smoker Grill gebraucht kaufen
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- Watersmoker / Räucherofen
- Smoker Grill einbrennen
- Literatur Empfehlungen
- Grillanzünder und Anzündkamine
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- Smoken und Grillen mit Holz
- Feuer machen und unterhalten
- Smoken, Grillen, Räuchern oder Backen
- 13 Anfängerfehler beim Grillen / Smoken
- Darf ich auf dem Balkon grillen?
- Kontaktgrill „Test / Vorstellung“
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- Der Grillvergleich
- Günstige Smoker Grills & Smoker online kaufen
- Gewürze oder Gewürzmischungen von Ankerkraut
- Gewürze oder Gewürzmischungen von Klaus grillt
- BBQ Grill RUB – Gewürzmischungen
- Dometic Cramer Gasgrill
- BBQ Brandeisen (Grillbrandeisen)
- Pizzastein
- Fleisch aus dem Internet?
- Raclette Partygrill RG 2341 von Severin
- Schwenkgrill von Landmann
- Räucherofen – Räucherschrank – Räuchertonne
- 11 Holzsorten die sich zum Räuchern eignen – Holz zum Räuchern
- Räucherofen Zubehör
- Weber 711004 Smokey Mountain Cooker 37 cm
- Peetz 630015 Räucherofen
- Angel Berger Räucherschrank XXL
- Tischräucherofen Cormoran
- EuroSmoker Grill-Elektro-Räucherschrank
- Räucherofen mit Sichtscheibe
- Landmann 11091 Räucherofen
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Zubehör und Hilfsmittel
Hier findest du große Teile von dem Zubehör und den Hilfsmitteln die wir beim Smoken oder Grillen verwenden. Viele Produkte haben eine kurze Beschreibung, enthalten Vor- und Nachteile oder unsere persönliche Meinung. Die meisten Produkte die du hier findest, gehören unserer Meinung zu der Basic Ausstattung beim Grillen oder Smoken.
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Gerichte / Rezepte
Im Folgenden haben wir für dich unsere Klassiker. Diese Gerichte werden von uns am häufigsten auf dem Smoker Grill zubereitet und geradezu verschlungen. Aus diesem Grund hier die groben Rezepte – natürlich mit vielen Bildern.
- Pulled Pork aus dem Schweine Nacken
- PulledPork aus der Schweine Schulter
- gefüllter Burger mit Baconrand
- Bacon
- gefüllte Zucchini
- Rostbratwurst
- Huhn – Pulled Chicken
- Pizza
- RUB – Gewürtzmischung
- Schokobanane
- Pulled Beef
- Snickers mit Bacon
- 3-2-1 Spare Ribs / Rippchen
- Steaks vom BBQ Smoker Grill
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Smoker Grill FAQ
Im Smoker Grill FAQ (häufig gestellte Fragen) sind unsere Erfahrungen beim Smoken / Grillen niedergeschrieben. Du findest dort die Folgenden Themen:
- Plateauphase
- Edelstahl oder doch ein Gusseisenrost ?
- Side-Fire-Box
- Räucherturm
- Holz, Holzkohle oder Grillbriketts?
- Muss ich den Smoker vor dem ersten Grillen / Smoken wirklich einbrennen?
- Hilfe mein Smoker rostet
- Problem mit der Temperatur im Smoker Grill