Zubehör & Hilfsmittel

Wir verstehen das Grillen sowie auch das Smoken als eine handwerkliche Tätigkeit der besonderen Klasse.

Ein Handwerker ohne gutes Handwerkszeug wird kein fröhlicher Handwerk sein, denn sich ständig über das Material zu ärgern mit dem man arbeitet bedeutet Frust und viele kaputte Nerven.

Das muss nicht sein – und schon lange nicht beim Grillen oder Smoken. Aus diesem Grund versuchen wir bei unserem Equipment auf ein gutes Verhältsnis zwischen Preis und Qualität zu setzen. Im Folgenden haben wir das Zubehör aufgelistet und kurz beschrieben, welches wir verwenden oder ohne Bedenken empfehlen würden.

 

Der Rippchenhalter von IKEA
Hierbei handelt es sich wohl um einen Klassiker der Entfremdung eines Produktes. So soll dieser super Rippchenhalter im echten Leben wohl als Deckelhalter arbeiten – wir glaube jedoch das bereits mehr dieser Halterungen zum Halten von Rippchen verwendet werden, als für das Halten von Deckeln.

Wichtig: Vor Gebrauch den gesamten Kunststoff (die Abdeckungen der Schrauben) entfernen und gut reinigen.

Unsere Meinung sollte dieses gute Stück bei keinem Grill- oder Smokerfreund fehlen. Dieses Produkt bekommt von uns 5 von 5 möglichen Sternen.

 

Das digitale Thermometer mit Einstich Fühler
Preis Leistung wird bei diesem Thermometer besonders groß geschrieben. Wir haben mehrere dieser Thermometer im Einsatz und sind jedes Mal begeistert, hier bekommt man wirklich was für sein Geld. Einsetzen tun wir diese Thermometer z.B. beim Smoken von Pulled-Pork oder etwa bei einer Bacon Bomb.

Die Temperatur wird sehr genau angezeigt und die Verarbeitungsqualität stimmt. Dieses Produkt bekommt von uns 5 von 5 möglichen Sternen.

Lantelme 2153, Digital Backofenthermometer mit Fühler / Hitzebeständig bis 250°C, mit Alarm- und Timerfunktionen
204 Bewertungen
Lantelme 2153, Digital Backofenthermometer mit Fühler / Hitzebeständig bis 250°C, mit Alarm- und Timerfunktionen
  • Mit diesem digitalen Einstichthermometer mit Messfühler ermitteln Sie für jeden Geschmack die perfekte Gartemperatur für Ihren Braten oder des Grillgut
  • Nie wieder trockener Braten, nie wieder übergaren. Wie auch immer Sie das Steak haben wollen, von englisch bis hin zu well done. In der Pfanne oder auf dem Grill
  • Der Temperaturbereich liegt zwischen 0° und 250°C. Sie können das Digital Thermometer aufhängen, aufstellen oder sogar, mit einem auf der Rückseite angebrachten Magneten anheften. Mit Ein - Aus Funktion
  • Die Alarm- und Timer Funktion hilft Ihnen dabei zusätzlich Ihr Essen optimal zuzubereiten und kann auch als Küchentimer verwendet werden. Beim Countdown, oder beim Erreichen der Zieltemperatur ertönt ein Warnton
  • Eine weitere Sonderheit des Thermometers ist, dass er auch als Weinthermometer, Teethermometer oder Babyflaschenthermometer verwendet werden kann. Also nicht nur für den Spitzenkoch geeignet

Letzte Aktualisierung am 19.08.2019 um 05:36 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

 

Grillzange und Pfannenwender
Auch wir haben zu Beginn unser Grill- und Smokerzeiten mit verschiedenen sehr preisgünstigen Modellen experimentiert – leider mit dem Ergebnis, das die meisten Grillbestecke recht schnell im Schrott gelandet sind.
Nicht so dieses Model von Weber – hiermit kann man auch mal beherzt zupacken und z.B. das Pulled-Pork verschieben oder das große Rindersteak fachgerecht gewendet werden, ohne Angst haben zu müssen das gleich die Grillzange bricht.

Weber Grillbesteck Kompakt 2-teilig, Edelstahl, schwarz
121 Bewertungen

Letzte Aktualisierung am 19.08.2019 um 06:26 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Auch sehr zu Empfehlen ist das Grillbesteck von Jim Beam.

JIM BEAM Grillbesteck-Geschenkset/ Holzgriffe/ 5 tlg.
25 Bewertungen
JIM BEAM Grillbesteck-Geschenkset/ Holzgriffe/ 5 tlg.
  • 5-teiliges Jim Beam BBQ Grillbesteck-Set
  • Rostfreier Edelstahl und ergonomisch geformter Parawood-Handgriff
  • Holzgriff ca. 29 cm lang / Gesamtlänge ca. 46 cm
  • In praktischer Geschenkbox
  • Mit Edelstahlaufhänger

Letzte Aktualisierung am 19.08.2019 um 06:00 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

 

Grillhandschuh
Ein Produkt, was von vielen sicher verpönt ist – aber sind wir mal ehrlich. Lieber ziehe ich mir einen Grillhandschuh an und kann so sehr elegant sehr heiße Dinge anfassen, ohne mir dabei die Finger zu verbrennen, als wie wild irgendwelche anderen Experimente zu starten und womöglich nachher das Grillgut am Boden liegen zu haben.

Ein guter Grillhandschuh gehört für uns einfach dazu.

Weber Grillhandschuh
34 Bewertungen
Weber Grillhandschuh
  • Unser extra lang geschnittener Grillhandschuh schützt Hände und Unterarme vor Hitze.

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Grillbürste
Jedes Grillrost braucht Pflege, besonders Gussroste sollten nach dem Smoken oder Grillen kurz mit der Grillbürste abgeschrubbt werden. Diese Grillbürse eignet sich aufgrund ihrer Qualität und der sehr breiten Arbeitsbreite hervorragend.

Weber Dreiseitige Grillbürste, 30 cm
283 Bewertungen
Weber Dreiseitige Grillbürste, 30 cm
  • Professionelle Reinigung mit Edelstahlborsten und einer Aufhängemöglichkeit aus Leder. Empfohlen für alle Elektro- und Gasgrills.

Letzte Aktualisierung am 19.08.2019 um 06:58 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

 

Grillspieße
Nichts ist schlimmer als Grillspieße die nach der ersten Verwendung schon aussehen als seien diese einmal quer durch Grill gelaufen. Nein, Grillspieße landen mit dem Grillgut auf dem Tisch und sollten einen gewissen Estetischen Anspruch genügen – das Auge ist mir. Hier haben wir ein paar wirklich starke Grillspieße die wirklich was aushalten.

Weber Doppelspieße, 8 Stück
95 Bewertungen
Weber Doppelspieße, 8 Stück
  • Das Grillgut wird durch 2 Spiesse gehalten und verrutscht nicht beim Wenden. Hergestellt aus beschichtetem Stahl.

Letzte Aktualisierung am 19.08.2019 um 08:03 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

 

Tropfschalen
Fett nun andere Flüssigkeiten haben im Smoker selber oder in der Glut des Feuers einfach nicht zu suchen. Diese erzeugen beim Verdampfen meist schädliche oder giftige Stoffe, aus diesem Grund sollte man unterhalb seines Grillguts immer eine Tropschale stehen haben. Besonders empfehlen wir den Einsatz dieser Tropfschalen bei der Zubereitung von Pulled Pork.

Weber Alu-Tropfschalen, klein, 10 Stück
137 Bewertungen
Weber Alu-Tropfschalen, klein, 10 Stück
  • Die kleinen Tropfschalen können als Einsatz für die Fettauffangschale verwendet werden. Für Weber Q-/Spirit- und Genesis-Modelle.

Letzte Aktualisierung am 19.08.2019 um 10:33 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

 

Räucherbox
Sehr  praktisches Zubehör bei der Verwendung von Räucherchips. Unsere Meinung ist es keine Pflicht, jedoch „nice to have“.

Santos Smokerbox Räucherbox Edelstahl Grillzubehör für Gasgrill, Kohlegrill und Kugelgrill  Aromabox Maße 21x13x3,4 cm
150 Bewertungen
Santos Smokerbox Räucherbox Edelstahl Grillzubehör für Gasgrill, Kohlegrill und Kugelgrill Aromabox Maße 21x13x3,4 cm
  • Räucherbox, Smokerbox, Edelstahl
  • Raucharoma , Smoken, Räuchern
  • Für Gasgrills, Holzkohlegrills usw. geeignet
  • Geeignet für: Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl.
  • Räucherbox für ein rauchigen Geschmack im Grillgut

Letzte Aktualisierung am 19.08.2019 um 09:15 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API