El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota

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Im folgenden Blog möchten wir den El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota* vorstellen. Dieser BBQ Smoker Grill ist uns vor allem durch seinen günstigen Preis und die Ähnlichkeit zum KIUG XL Smoker LAGUNA SECA / BBQ GRILLWAGEN aufgefallen ist. Wer auf der Suche nach einem günstigen und kompakten BBQ Smoker Grill ist, der sollte sich diese beiden Modelle in jedem Fall genauer ansehen.

Der El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota kann neben dem günstigen Preis vorallem mit der Grillfläche von ca. 66 x 41 cm überzeugen. Sodass sich mit diesem BBQ Smoker Grill sicherlich 12 bis 14 Personen verwöhnen lassen. Dies ist jedoch sehr abhängig davon, was mit dem El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota zubereitet werden soll und wie der Mann oder die Frau vor dem Smoker mit diesem Gerät umgehen kann.

El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*

Bedingt durch den Aufbau / die Konstruktionsweise handelt es sich beim El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota um einen ganz klassischen Barrel Smoker, bei dem die Luft in der Side-Fire-Box erhitzt wird, dann in die Garkammer (Hauptkammer) geleitet wird, das Gargut umströmt um anschließend über den Schornstein freigesetzt zu werden. Alternativ dazu kann man mit diesem BBQ Smoker jedoch auch direkt grillen.

Die Temperatur wird beim El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota über Klappen beziehungsweise Schieber an der Side-Fire-Box und am Schornstein geregelt. Um die Temperatur im Smoker zu überwachen, befindet sich an der Hauptgarkammer ein Thermometer.

Das Gewicht von diesem BBQ Smoker Grill liegt bei etwa 32 kg, sodass hierbei mit einer Materialstärke von ca. 1 bis 1,2 mm zu rechnen ist. Von dieser durchaus geringen Materialstärke sollte man sich jedoch nicht abschrecken lassen – auch wir haben bisher sehr gute Erfahrungen mit geringen Materialstärken machen können. Des Weiteren muss der sehr günstige Preis für den El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota bedacht werden – wer hier mehr Gewicht sucht, der muss in der Regel deutlich mehr Geld auf den Tisch legen.

20,00 EUR
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota, Schwarz, 122x133x66 cm
314 Bewertungen
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota, Schwarz, 122x133x66 cm
  • BBQ auf die amerikanische Art
  • separate Feuerkammer
  • großes Fassungsvermögen

Letzte Aktualisierung am 15.12.2018 um 21:18 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Die Ablageflächen – El Fuego Dakota

Selbstverständlich haben wir uns beim El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota* direkt die vorhanden Ablageflächen angeschaut. Der Grund liegt ganz einfach darin, das wir Ablageflächen bei einem Smoker für extrem wichtig halten, da diese das Smoken oder Grillen sehr angenehm gestalten können. Mit Freude könnten wir daher feststellen, das beim El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota 2 Ablagemöglichkeiten vorhanden sind. Ein Wert der okay ist und einen gewissen Standard erfüllt, über eine weitere Ablagemöglichkeit hätten wir uns sicher gefreut. Dies ist Beispielsweise beim Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker der Fall gewesen.

Die eine Ablagemöglichkeit befindet sich direkt an der Hauptgarkammer, sodass man auch mal schnell einen Teller oder die Grillzange ablegen kann. Einfach toll. Die andere Ablagemöglichkeit befindet sich unterhalb der Hauptgarkammer etwa auf Höhe der Stahlräder. Diese Ablagefläche eignet sich vor allem zum Lagern von Holzkohle oder Grillbriketts. Dabei sollte natürlich die maximale Last nicht überschritten werden.

El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*

Die Besonderheiten – El Fuego Dakota

An dieser Stelle möchten wir nun auf die Besonderheiten und Details des El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota eingehen. Wir haben dazu vorab eine kleine Übersicht erstellt, sodass man sich schnell und einfach ein Bild vom El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota machen kann.

  • Gewicht: ca. 32 kg
  • Grillfläche: ca. 66 x 41 cm
  • Materialstärke: 1 bis 1,2 mm
  • Modell: AY0308
  • Grillrost Hauptgarkammer
  • Temperaturanzeige
  • Große Räder aus Stahl
  • 2 Ablageflächen
  • Warmhalterost
  • Direkt und indirekt Grillen & Smoken
  • Maße: 122 x 132,5 x 66 cm (BxHxT)

Anhand dieser Daten kann man – unserer Meinung nach – schon recht gut erkennen, das es sich hierbei um einen soliden BBQ Smoker Grill im Einsteigerbreich handelt. Der Vorteil des El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota ist jedoch auch, das insbesondere durch das geringe Gewicht der Preis für diesen Smoker sehr attraktiv ist und somit sicherlich auch für den kleineren Geldbeutel eher in Frage kommt.

Des Weiteren geben wir zu bedenken, dass es sicherlich nicht immer der ganz große Smoker mit vielen mm Wandstärke sein muss. Mit etwas Geschick und Arbeit kann man den El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota sicherlich deutlich optimieren, sodass man sich auch mit deutlich teureren BBQ Smokern messen kann.

El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*

Aber dieser Umbau beziehungsweise diese Verbesserung muss eigentlich nicht sein! Wir sind der Meinung das man mit dem El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota auch so sehr gute Ergebnisse erzielen kann. Besonders praktisch finden wir, das sich 2 Ablageflächen und ein Warmhalterost an dem El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota befinden.

Die Temperatur diesen BBQ-Smoker-Grills wird ganz einfach über die Klappen und Schieber an der Side-Fire-Box beziehungsweise dem Schornstein geregelt. So wie dies bei einem Smoker / Barrel-Smoker auch üblich ist. Zudem finden wir es sehr gut, das bei diesem Smoker Grill Stahlräder verbaut worden sind. Unserer Meinung nach ein Zeichen, das sich der Hersteller Gedanken zur Qualität seines Produktes gemacht hat.

Video – El Fuego Dakota

Videoquelle: YouTube / congaz24

Der Aufbau – El Fuego Dakota

Der Aufbau des El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota* sollte sowohl für den Laien, als auch für den Profi sicherlich kein Problem darstellen. Aus Erfahrung können wir jedoch berichten, das beim Aufbau eines BBQ Smoker Grills eine helfende Hand mehr als praktisch sein kann. Für den Aufbau und die Aufstellung des El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota würden wir etwa 1,5 bis 2 Stunden Zeit einplanen. Diese Angabe ist jedoch keinesfalls in Stein gemeißelt!

Der geübte Hobby-Schrauber oder Handwerker ist sicher etwas schneller, aber auf Bestzeiten kommt es beim BBQ eh nicht an. Von daher sicherlich eine gute Übung und Vorbereitung sich auch beim BBQ in Geduld zu üben.

El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*

Für was eignet sich der El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota besonders?

Der El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota ist unserer Meinung nach ein echter Allrounder. Der Grund dafür liegt darin, dass es sich bei diesem BBQ Smoker Grill um einen Barrel-Smoker handelt, welcher das indirekte und direkte Grillen erlaubt. Man kann daher mit diesem BBQ Smoker Grill ganz klassisch Steak oder Würstchen auf die direkte „Art“ zubereiten.

Zudem ist es aber auch problemlos möglich BBQ-Klassiker zuzubereiten, wie zum Beispiel Pulled Pork, Pulled Beef oder 321-Spare-Ribs. All das ist mit dem El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota sicherlich kein Problem. Wie bereits geschrieben ist es etwas schade, das dieser Smoker nicht über einen Räuchturm verfügt, aber da machen wir uns auch nichts vor, das geht zu dem Preis einfach nicht. Wer einen BBQ-Smoker-Grill mit Räucherturm sucht, der muss in der Regel einige hundert Euro mehr ausgeben.

Aufgrund der Grillfläche sehen wir diesen Smoker im Bereich von maximal 12 bis 14 Personen. Das hängt jedoch immer davon ab, mit welchen Gerichten oder Speisen man seine Gäste verwöhnen möchte. Des Weiteren spielt es auch eine sehr große Rolle, ob Mann oder Frau schon geübt im Umgang mit einem BBQ Smoker Grill ist.

Wer nicht smoken möchte kann den El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota* auch auf herkömmliche Art und Weise betreiben und das Grillgut so auf die direkte Art garen. Bei dieser Methode der Grillmethode ist das Ergebnis dann mit einem normalen Holzkohlegrill zu vergleichen.

El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota*

Fazit zum El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota

Der El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota wird sehr günstig am Markt angeboten und eignet sich daher – unserer Meinung nach – besonders für Einsteiger oder Smoker-Freunde die nicht viel Geld ausgeben wollen. Wir geben jedoch zu bedenken, das auch erfahrene Smoker-Freunde sicherlich viel Spaß und Freude mit diesem BBQ-Smoker Grill haben können.

Beim Kauf des El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota sollte man unbedingt bedenken, dass es sich hier um einen sehr kompakten Smoker mit einem Gewicht von ca. 32 kg handelt, sodass mit einer Wandstärke von ca. 1 bis 1,2 mm gerechnet werden sollte. Doch keine Angst – wir selbst haben sehr gute Erfahrungen mit relativen kleinen Wandstärken machen können. Wer mag kann sicherlich sehr einfach die Masse des El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota erhöhen, sodass die Temperatur deutlich leichter zu regeln ist.

Im Internet finden sich viele tolle Tipps, wie man einen BBQ Smoker Grill verbessen und optimieren kann. Einen Hinweis den man sehr oft liest, ist das Einbringen von Stahl oder Sand, sodass die Masse vom Smoker steigt und die Temperatur leichter geregelt werden kann.

Aufgrund der Grillfläche (ca. 66 x 41 cm) sehen wir den El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota im Bereich von ca. 12 bis 14 Personen. Das steht aber immer in Abhängigkeit dazu, was auf dem Smoker / Grill zubereitet werden soll und wie der Mann oder die Frau vor dem Smoker Grill, mit diesem Gerät umgehen kann.

Abschließend möchten wir positiv erwähnen, dass der der El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota über 2 tolle Ablageflächen verfügt und die verbauten Räder aus Stahl sind. Wer also auf der Suche nach einem günstigen und kompakten BBQ-Smoker-Grill ist, der sollte sich den El Fuego Holzkohlegrill / Smoker Dakota unbedingt mal genauer ansehen.

Alternativ kann man sich auch den KIUG XL Smoker LAGUNA SECA / BBQ GRILLWAGEN ansehen. Da dieses Smoker-Modell sehr ähnlich aufgebaut ist und ungefähr in der gleichen Preisklasse spielt.

20,00 EUR
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota, Schwarz, 122x133x66 cm
314 Bewertungen
El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Dakota, Schwarz, 122x133x66 cm
  • BBQ auf die amerikanische Art
  • separate Feuerkammer
  • großes Fassungsvermögen

Letzte Aktualisierung am 15.12.2018 um 21:18 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API