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In diesem Blog möchten wir den Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker* vorstellen, welcher uns durch seine ansprechende Optik und die sehr große Grillfläche von ca. 70 x 50 cm aufgefallen ist. Des Weiteren kann der Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker direkt auf den ersten Blick mit 3 Ablageflächen glänzen, sodass sich dieser BBQ Smoker Grill deutlich aus der Masse absetzt. Neben der Grillfläche in der Hauptgarkammer kann man auch direkt in der Side-Fire-Box grillen. Hier bietet der Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker eine Grillfläche von ca. 44 x 36 cm.
Preislich befinden wir uns mit dem Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker sicherlich im unteren Mittelfeld, sodass dieser BBQ Smoker Grill sowohl Einsteiger als auch erfahrene Smoker-Freunde anspricht. Des Weiteren sollte unbedingt beachtet werden, das es den Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker als „Spar Set“* gibt. In diesem Spar Set sind Grillhandschuhe, ein Buch und eine Abdeckung für den Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker enthalten. Unserer Meinung nach eine tolle Ergänzung für einen gelungenen Start in die Welt des BBQ.
Bedingt durch den Aufbau / die Konstruktionsweise handelt es sich beim Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker um einen klassischen Barrel Smoker, bei dem die Luft in der Side-Fire-Box erhitzt wird, dann in die Garkammer (Hauptkammer) geleitet wird, das Gargut umströmt um anschließend über den Schornstein freigesetzt zu werden. Alternativ dazu kann man mit diesem BBQ Smoker jedoch auch direkt grillen.
Die Ablageflächen
Wie bereits angekündigt verfügt der Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker über 3 Ablageflächen, was diesen BBQ Smoker deutlich zu vielen anderen Modellen positiv unterscheidet. Die untere Ablagefläche auf Höhe der Rader ist ca. 70 cm breit und hat eine tiefe von ca. 36 cm. Diese Ablagefläche eignet sich vor allem zum Zwischenlagern von Holz, Holzkohle oder Grillkohle. Dabei sollte man jedoch darauf achten, die untere Ablagefläche nicht zu stark zu belasten.
Die zwei weiteren Ablageflächen befinden sich an der Hauptgarkammer. Die eine Ablagefläche sitzt auf der linken Seite und ist ca. 28 cm breit und hat eine tiefe von 52 cm. Die „Hauptablagefläche“ sitzt direkt vor der Hauptgarkammer und hat eine Fläche von ca. 72 cm breite und ca. 18 cm tiefe. Daher ist es sicherlich Problemlos möglich mal einen Teller oder ähnliches direkt bei der Hauptgarkammer abzulegen. Eine Funktion beziehungsweise Eigenschaft die wir sehr schätzen, da dies das Grillen und Smoken deutlich erleichtern kann.
Die Besonderheiten
Wir sehen den Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker* als soliden Einsteiger-Smoker-Grill an, der aber auch für erfahrene Smoker-Freunde sehr gut geeignet ist. Dabei sollte beachtet werden, das der Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker ein Gewicht von ca. 60 kg auf die Waage bringt, sodass hier eine Materialstärke von ca. 1,5 mm zu erwarten ist. Sicherlich wird nun der eine oder andere erschrecken und auch die Meinungen gehen bei diesem Thema stark auseinander – doch wir haben die Erfahrung gemacht, das man auch mit relativ kleinen Materialstärken sehr gute Ergebnisse beim BBQ / Smoken und Grillen erreichen kann.
Möchte man die Temperaturempfindlichkeit solcher Smoker Grills verbessern, dann geht dies in der Regel problemlos durch das Einbringen von Masse. Wir selbst haben dabei gute Erfahrungen mit Stahl oder Sand gemacht, aber auch spezielle Steinsorten können sich sehr gut dafür eignen, die Masse zu erhöhen, sodass die Temperatur im BBQ Smoker Grill leichter geregelt werden kann.
Wir möchten nun jedoch auf die Besonderheiten und Details des Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker eingehen, sodass man sich schnell einen Überblick zum Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker verschaffen kann:
- Extra-große 3.500 cm² (70 x 50 cm) Grillfläche
- SideFireBox 1.580 cm² (ca. 44 x 36 cm) Grillfläche.
- Gußeiserne Grillroste, 4-teilig und 2-teilig (S-F-B)
- Ablageflächen aus Bambus
- Warmhalterost in der Hauptgarkammer
- integrierte Ascheauffangschale
- Höhenverstellbares Kohlenrost in der Hauptgarkammer
- Breite inkl. Ablage: ca. 154 cm
- Tiefe inkl. vorderer Holzablage: ca. 73 cm (ca. 110 cm mit geöffneter Grillhaube) –
- Höhe inkl. Schornstein: ca. 127 cm
- Gewicht ca. 60 kg
- Materialstärke ca. 1,5 mm
Anhand dieser Daten lässt sich sehr gut erkennen, welch angenehme Größe der Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker bietet. Besonders gut finden wir, das bei diesem Smoker eine wirklich sehr großzügige Grillfläche in der Hauptgarkammer vorhanden ist. Wir sehen diesen BBQ Smoker Grill daher sicherlich für BBQs mit bis zu 20 Personen.
Dies ist jedoch abhängig davon, was auf dem Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker* zubereitet werden soll und wie gut der Mann oder die Frau vor dem BBQ-Smoker-Grill mit dem Gerät umgehen kann. Daher ist diese Zahl keines Weges in Stein gemeißelt und kann nach oben und unten abweichen.
Sehr gut gefällt uns am Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker unter anderem, dass man die Asche aus der Side-Fire-Box sehr leicht über eine Art „Einschub“ entnehmen kann. Eine Funktion die wirklich sehr praktisch sein kann, insbesondere dann wenn man „long Jobs“ wie Pulled Pork oder Spare Ribs auf dem BBQ Smoker zubereitet.
Des Weiteren möchten wir an dieser Stelle nochmal lobend auf die 3 unterschiedlichen Ablageflächen eingehen, da diese das Grillen und Smoken wirklich deutlich angenehmer machen können. Zudem sind diese beim Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker auch noch in einer schönen Holzoptik gehalten, welche den BBQ Smoker optisch sehr aufwertet.
Die Temperatur kann beim Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker über unterschiedliche Klappen an der Side-Fire-Box und am Schornstein reguliert werden. Um die Temperatur zu kontrollieren befindet sich an der Hauptgarkammer ein Thermometer.
Nicht vergessen möchten wir an dieser Stelle auch die Besonderheit, das sich in der Hauptgarkammer noch ein Kohlerost befindet, sodass der Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker auch zum direkten Grillen genutzt werden kann. Besonders schön an diesem Kohlerost ist, das sich dieses in der Höhe verstellen lässt. Einfach schön, da man mit dem BBQ Smoker Grill so indirekt und direkt Grillen kann.
Abschließend möchten wir jedoch anmerken, dass wir es sehr schade finden das beim Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker* keine formschönen Stahlräder verbaut worden sind. Diese hätten diesem Smoker unserer Meinung nach deutlich besser gestanden, als die Hartkunststoff-Variante, welche aktuell beim Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker verbaut wird.
Der Aufbau
Der Aufbau des Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker sollte sowohl für den Laien, als auch für den Profi sicherlich kein Problem darstellen. Aus Erfahrung können wir jedoch berichten, das beim Aufbau eines BBQ Smoker Grills eine helfende Hand mehr als praktisch sein kann. Für den Aufbau des Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker würden wir etwa 1,5 bis 2 Stunden Zeit einplanen.
Der geübte Hobby-Schrauber oder Handwerker ist sicher etwas schneller, aber auf Bestzeiten kommt es beim BBQ eh nicht an. Von daher sicherlich eine gute Übung und Vorbereitung sich auch beim BBQ in Geduld zu üben.
Für was eignet sich der Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker besonders?
Wir sind der Meinung das es sich beim Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker* um einen echten Allrounder für tolle BBQ-Abende oder BBQs handelt. Aufgrund des Preises und der Materialstärke richtet sich dieser BBQ Smoker Grill an Einsteiger und erfahrende Smoker-Freunde zugleich. Wer mag kann sicherlich relativ problemlos die Masse (Gewicht) des Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker erhöhen, sodass sich die Temperatur leichter halten lässt.
Einzig und allein einen Räucherturm vermissen wir an diesem sehr gelungen BBQ Smoker Grill. Ob Pulled Pork, BBQ-Ribs, Steaks oder sehr klassisches deutsches Grillgut (Bratwurst, Steak und Co.) – all das sollte für den Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker kein wirkliches Problem darstellen. Wer nicht smoken möchte kann den BBQ Smoker Grill auch auf herkömmliche Art und Weise betreiben und das Grillgut so auf die direkte Art garen.
Fazit zum Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker
Wir betrachten den Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker als echten Allrounder Smoker der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Smoker-Freunde sehr gut geeignet ist. Beachten sollte man jedoch, das der Smoker nur ca. 60 kg wiegt und eine Materialstärke von ca. 1,5 mm aufweist. Wir weisen jedoch an dieser Stelle auch darauf hin, dass wir mit solchen Materialstärken bereits viele gute Erfahrungen gemacht haben, sodass man sich nicht abschrecken lassen sollte. Wer mag kann ja etwas Masse einbringen, sodass die Temperatur leichter zu regeln ist.
Ansonsten haben uns die kleinen Detaillösungen und Funktionen am Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker* wirklich überzeugt. Ein Beispiel dafür ist etwa die Möglichkeit direkt und indirekt mit dem Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker grillen zu können. Zudem befindet sich in der Hauptgarkammer ein Kohlerost, welches in der Höhe verstellt werden kann – prima Lösung.
Besonders gut ist aber auch, dass es bei diesem Smoker insgesamt 3 Ablagemöglichkeiten gibt, sodass beim Smoken auch mal schnell etwas abgestellt werden kann. Die Temperatur wird bei diesem Smoker ganz normal über Klappen und Öffnungen an der Side-Fire-Box und am Schornstein geregelt.
Etwas Schade finden wir, das hier keine Stahlräder zum Einsatz kommen. Dies hätte der Optik und der Qualität des Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker sicherlich gut getan. Alles in allem halten wir den Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker jedoch für einen Smoker der seine Position am Markt mehr als verdient hat.
Ganz gleich ob Einsteiger oder erfahrener Smoker-Freund, der Grill`n Smoke Smoking Classic Barbecue Grill & Smoker ist sicherlich einen Blick wert.