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Im heutigen Blog möchten wir den dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill* vorstellen, welcher bereits vom ETM Testmagazin Ausgabe 06/2014 mit der Note „gut“ (Quelle: amazon.de) ausgestattet wurde. Bei diesem BBQ Smoker handelt es sich um einen BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill. Das dreigeteilte Hauptgrillrost ist ca. 95 cm Breit und hat eine Tiefe von ca. 45 cm. Des Weiteren befindet sich direkt über dem Hauptgrillrost noch ein Warmhalterost mit den Maßen ca. 95 cm x 22 cm.
Verarbeitet wurde die Garkammer und die Side-Fire-Box aus ca. 1-1,5 mm starkem Stahl. Bedingt durch den Aufbau / die Konstruktionsweise handelt es sich beim dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill um einen klassischen Barrel Smoker, bei dem die Luft in der Side-Fire-Box erhitzt wird, dann in die Garkammer (Hauptkammer) geleitet wird, das Gargut umströmt um anschließend über den Schornstein freigesetzt zu werden. Alternativ dazu kann man mit diesem BBQ Smoker jedoch auch direkt grillen.
Das Gewicht des dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill liegt bei ca. 57 kg und ist somit sicherlich auch noch gut von einer Person zu bewegen. Möchte man Treppen oder Stufen überwinden, dann empfehlen wir sich eine helfende Hand zu suchen. Man muss sich ja nicht unnötig quälen und den Rücken kaputt machen. Rechts und links vom BBQ Smoker Grill befinden sich 2 Laufräder mit einem Durchmesser von ca. 150 mm. Diese Laufräder sind vorallem dazu gedacht, den dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill auf der Ebene leicht bewegen zu können. Ganz nebenbei sehen diese Laufräder aber auch noch gut aus, sodass die Optik des Smokers aufgewertet wird.
Die Gesamtbreite des dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill liegt bei etwa 160 cm, daher sollte man sich bereits vor dem Kauf gut überlegen, wo man diesen Smoker am besten hinstellen kann. Von den 160 cm entfallen ca. 100 cm auf die Hauptgrillkammer und ca. 48 cm auf die Side-Fire-Box (Feuerkammer).
Um die Temperatur um dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill optimal zu regulieren ist dieser an der Hauptgarkammer mit einem Thermometer ausgestattet. Des Weiteren kann man die Temperatur im Smoker über die seitlichen Lüftungsklappen und die Lüftungsklappe am Schornstein wunderbar kontrollieren. Wir geben hierbei jedoch zu bedenken, das insbesondere Laien oder Einsteiger etwas Übung benötigen, um die Temperatur um BBQ Smoker Grill perfekt zu steuern.
Die Ablageflächen
Grundsätzlich stehen beim dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill zwei unterschiedliche Ablageflächen zur Verfügung. Die eine Ablagefläche (96 x 22,5 cm) befindet sich direkt an der Hauptgarkammer, sodass man dort gut und schnell mit Arbeiten kann und die andere Ablagefläche (ca. 94 x 42 cm) befindet sich unterhalb der Hauptgarkammer etwa auf Höhe der Räder. Die untere Ablagefläche ist eher für gröbere Dinge wie zum Beispiel Holz oder Holzkohle geeignet, sollte unserer Meinung nach aber auch nicht mit einem zu hohen Gewicht belastet werden.
Besonders gut gefällt uns, das die obere Ablagefläche eine Tiefe von ca. 22,5 cm hat, sodass man auch mal einen Teller oder ähnliches direkt an der Hauptgarkammer abstellen kann. Hier nochmal die Maße der Ablageflächen:
- Ablagefläche unten: ca. 94 x 42 cm
- Ablagefläche vorn: ca. 96 x 22,5 cm
Die Besonderheiten
An dieser Stelle möchten wir nun auf die Besonderheiten und technischen Daten des dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill* eingehen, welcher sich unserer Meinung vor allem aufgrund des Preises für Einsteiger und Fortgeschrittene Smoker-Freunde eignet.
- Gehäuse aus Stahlblech
- 2 x Laufräder mit 150 mm Durchmesser
- Drosselklappen zur Temperaturregelung
- Ablagefläche unten und vorne
- Schwenkbarer Warmhalterost
- Seitliche Aschetür mit Riegelverschluss
- Breite Feuerkammer: ca. 48 cm
- Breite Grillkammer: ca. 100 cm
- Gesamtbreite: ca.160 cm
- Höhe bis Feuerbox: ca. 60,5 cm
- Höhe Hauptgrillkammer: ca. 106 cm
- Gesamthöhe: ca. 126 cm
- Gewicht: ca. 57,0 kg
- Rost Hauptgrillkammer: ca. 95 x 45 cm (3-teilig)
- Rost Feuerkammer oben: ca. 41 x 39 cm (2-teilig)
Aufgrund des Gewichtes von „nur“ ca. 57 kg sollte man bei diesem Smoker sicherlich keine Wunder in Sachen Wandstärke erwarten. Grundsätzlich sehen wir hierbei jedoch kein Problem, insbesondere dann nicht wenn man erstmal schauen möchte, ob das mit dem BBQ und dem Smoken überhaupt etwas für einen ist. Des Weiteren möchten wir an dieser Stelle erwähnen, das auch wir selbst gute Erfahrungen mit BBQ Smokern gemacht haben, deren Wandstärke ebenfalls nicht die dickste war.
Möchte man die Temperaturschwankungen reduzieren, dann bietet es sich dann die Masse, also das Gewicht des BBQ Smokers zu erhöhen. Dies kann man zum Beispiel in dem man Stahl oder Sand in dem BBQ Smoker Grill einbringt, sehr gut machen.
Schön ist beim dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill* natürlich, das man diesen Smoker zum direkten und indirekten Grillen verwenden kann. Beim indirekten Grillen bzw. Smoken wird das Feuer in der Side-Fire-Box gemacht. Beim direkten Grillen bietet der dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill die Möglichkeit, das Feuer direkt in der Hauptgrillkammer zu entfachen. Zum Schutz der „Außenhülle“ befindet sich dazu ein zweiter Rost, auf dem die Holzkohle aufgeschichtet werden kann.
Der Aufbau
Der Aufbau des dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill sollte sich auch für den Laien ohne Probleme gestalten. Eine zweite Hand die beim Aufbau etwas hilft ist aber auch bei diesem BBQ Smoker sicherlich keine schlechte Idee. Für den Aufbau und die Standortwahl empfehlen wir sich etwa 1,5 bis 2 Stunden Zeit zu nehmen. Geübte Hobbyschrauber und Handwerker sind sicherlich deutlich schneller – aber wenn man sich an etwas gleich beim Smoker gewöhnen sollte, dann ist es das, dass es beim Smoken wirklich nicht auf die Zeit ankommt.
Für was genau den Smoker Grill nutzen?
Wir sind der Meinung, dass es sich beim dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill um einen klassischen Allrounder handelt. Der Grund liegt ganz einfach daran, dass man mit diesem BBQ Smoker Grill indirekt und direkt grillen bzw. smoken kann. Es stehen daher alle Möglichkeiten offen, mit diesem Smoker Pulled Pork, Spare Ribs oder schöne Steaks zuzubereiten. Wer es lieber klassisch mag kann den dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill jedoch auch als normalen Holzkohlegrill verwenden, umso ein paar Bratwürste oder Steaks direkt über dem Feuer zu Grillen.
Aufgrund der großen Grillfläche in der Hauptgarkammer sehen wir den dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill im Bereich von maximal 20 Personen. Dieser Wert ist jedoch nicht in Stein gemeißelt und hängt immer davon ab, was genau auf dem dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill zubereitet werden soll. Daher sollte man unseren Wert eher als eine Schätzung betrachten, welche nach oben oder unten abweichen kann.
Unser Fazit zum dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill
Der dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill* mag zwar etwas leicht sein und auch die Wandstärken könnten stärker sein, doch alles in allem handelt es sich unserer Meinung nach um einen guten Smoker für Einsteiger oder Neulinge, wobei auch fortgeschrittene Smoker-Freunde sicherlich spaß mit diesem BBQ Smoker Grill haben können. Um die Temperatur des dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill noch leichter regeln zu können, empfehlen wir einfach die Masse also das Gewicht, durch Stahl oder Sand zu erhöhen. Dieses mehr Gewicht sorgt dafür, dass die Temperatur beim Smoken deutlich träger wird, was insbesondere für Laien oft ein echtes Geschenk ist.
Besonders gut am dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill finden wir, dass es zwei schöne Ablagemöglichkeiten gibt. Die Ablagemöglichkeit direkt an der Hauptgarkammer hat sogar eine Tiefe von ca. 22,5 cm, sodass sicherlich auch Teller oder andere Dinge dort gut und sicher abstellt werden können.
Die Temperatur lässt sich wie bei diesem Smoker-Typ üblich über seitliche Klappen und eine Klappe am Schornstein regeln. Wir empfehlen hierbei etwas Geduld zu beweisen, dann klappt das auch mit dem richtigen Temperatursteuerung. Abgelesen werden kann die Temperatur über das Thermometer im Deckel der Hauptgarkammer.
Nicht vergessen werden sollte zudem, dass der dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill wirklich schön große Grillflächen bietet, sodass auch größere Familienfeiern oder BBQs gut mit dem dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill versorgt werden können.
Betrachtet man den Preis der für den dilego Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohlegrill aufgerufen wird, dann handelt es sich hierbei unserer Meinung nach um ein faires Angebot. Wer mehr Wandstärke und Gewicht wünscht, der muss dafür in der Regel dann auch den Aufpreis zahlen. Alternativ zu diesem Smoker könnte man sich zum Beispiel den PROFI XXL 90kg-Smoker BBQ GRILLWAGEN oder den Taino Profi XXL 90 kg – Smoker BBQ Grillwagen ansehen.